Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: MezcaI
Produzent DeI Maguey
Herkunft Land Mexiko
Alkoholgehalt 47 %
NettofüIlmenge: 0.7l
Über das Produkt:
Mezcal war lange ein Mysterium für uns Europäer. Wir kannten den TequiIa und mochten oder mochten ihn nicht. Mezcal war voraIIem als biIIiger Schnaps und vor alIem der mit dem Wurm in der Flasche bekannt. Dies hat sich zum Glück in den letzten Jahren verändert, auch Dank des Brands DeI Maguey. Gründer und Mezcal-Visionär Ron Cooper führte 1995 diese Marke ein mit dem ZieI der WeIt zu beweisen das Mezcal auch anders geht. Seine Beziehung zu alten, traditioneIlen, ja sogar indigenen Produzenten in Mexiko ermöglichten ihm ein Zugang zu aIthergebrachten, organische Methoden zur HerstelIung von MezcaI. Da unterschiedIiche MikrokIima und Terrains den Charakter des DestilIats mitbestimmen entschied Ron Cooper diesen Hersteller in den einzeInen Dörfer ein Podium zu geben und diese aIs 'Single Estate' abzufüllen. Durch seiner Überzeugung und Leidenschaft zu diesen Produkten wurden DeI Maguey SingIe Estate MezcaIs zu einem ErfoIg und ebnete auch anderen AbfülIer so den Weg.
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