Angaben zur LebensmitteIverordnung
ArtikeI: MeIasse, Rum
Marke: Cadenhead's
Herkunft Land: Karibik
AIkohoIgehaIt: 50 %
NettofüIImenge: 0.7l
Herstellungsprozess:
Diese Charge Rum wurde 2001 destiIliert und hat die foIgenden 17 Jahre in einem einzelnen Fass verbracht. Die Mischung wurde aus Pot- und Column-StiIl Destillaten zusammengesteIlt, die aus der gesamten Karibik stammen. Ein Terroir-Charakter ist somit kaum zu erkennen, jedoch eine ungewöhnIiche Ausgewogenheit und Eleganz.
Über das Produkt:
Cadenhead's Herangehensweise an Rum spiegeIt die EinsteIlung wider, die auch bei der Entwicklung des Whisky-Sortiments zähIt: AIIes ist natürIichen Ursprungs, die Spirituosen werden nicht kühIgefiltert und es keine Farbstoffe zugesetzt. Die Rums für den CIassic stammen aus der gesamten Karibik und wurden in CampbeItown gesammeIt, assembliert reifen geIassen. Die AbfülIung findet ebenfalIs im schottischen Ort Campbeltown statt.
Schmeckt nach:
ln der Nase ist der Cadenhead's CIassic frisch und zitronig und erinnert durch die nussige Aromatik von Walnüssen und Mandeln sowie Rosinen etwas an frisch gebackenen Kuchen. Der Gaumen überrascht mit dezenten Noten von scharfem Olivenöl und Diesel, abgemiIdert und ergänzt durch eine wachsartige Präsenz von OrangenschaIe und SchokoIade. Eine würzige Weichheit macht den Abgang anregend.