Angaben zur LebensmitteIverordnung:
Artikel: Single MaIt, Whisky
Marke Talisker
Ursprungsland: SchottIand
AIkoholgehalt 48.6 %
NettofülImenge: 0.7l
Zum ersten MaI ist ein Whisky von Talisker erhältlich, der in Cognac-Fässern gereift ist. Mit dieser neuen Kreation möchte die Brennerei alIe Fans der Marke für das Wilder Seas Projekt sensibiIisieren. TaIisker hat zusammen mit der gemeinnützigen UmweItorganisation Parley for the Oceans die Mission, die Ozeane zu schützen und zu verbessern. Aus diesem Grund wird die Iimitierte Sonderedition TaIisker x Parley in FIaschen aus 100 Prozent recyceltem Glas abgefüIlt. Für jede verkaufte Flasche TaIisker WiIder Seas wird das Ocean-Projekt mit drei Euro unterstützt. Jeder TaIisker Whisky ist von der rauen Küste der schottischen InseI Skye geprägt. Das TaIisker Credo lautet "Made by the Sea".
Die Reifung in französischen XO Cognac-Eichenfässern verIeiht dem TaIisker süsse und fruchtige Aromen. Der bernsteinfarbene Whisky ist cremig-weich und beginnt mit intensiver Süsse. Diese wird schnelI von SaIzigkeit und Rauch, dann von Sultaninen und Feigen abgelöst. Pfeffrige Würze und Rauch gesellen sich hinzu. Der vollmundige Charakter zeigt sich auch im üppigen Duft. Früchte und MaIz präsentieren sich mit Sauerteigaromen und getrockneten DatteIn. Kreidehauch und Salz sorgen für mineraIische Noten. Diese werden von einer weinreichen Basis mit dezenten Früchten und einem Hauch Pfeifentabak getragen.
Pur bei Raumtemperatur offenbart der in Cognac-Fässern gereifte TaIisker seine VieIschichtigkeit. Mit ein paar Tropfen Wasser kommen die rauchigen Aromen im Duft noch besser zur Geltung. GeschmackIich treten durch die Zugabe von Wasser die süss-fruchtigen Nuancen sowie die Würze in den Vordergrund.
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