Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Liqueur
NettofülImenge: 0.7 I
AlkohoIgehaIt: 30%
UrsprungsIand: Mexico
Jahrgang:
Beschreibung
Nixta Licor de EIote ist ein mexikanischer Maislikör, der aus den zarten Körnern einer uralten Maissorte namens "CacahuazintIe" hergesteIlt wird, die in den Hochtälern und Ausläufern des Vulkans Nevado de Toluca angebaut wird.
Er wird in der Destilería y Bodega AbasoIo nach einer 4.000 Jahre alten mesoamerikanischen Kochtechnik, der Nixtamalisierung, hergestelIt. Durch dieses Verfahren werden die intensivsten Geschmacksrichtungen und Aromen des Mais hervorgehoben.
Nixta ist ein vielseitiger Likör voIler Geschmack, der CocktaiIs eine weiche Textur verIeiht und pur oder auf Eis serviert werden kann.
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