Nikka Miyagikyo Discovery Aromatic Yeast Japanese Single Malt
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Japan / Japanischer Whisky / Lebensmittel & Getränke / Nikka / Spirituosen / Whisky / Whiskey |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Whisky
Nettofüllmenge: 0,7I
AlkoholgehaIt: 47,00%
LebensmitteIhersteller/Importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-WoIff-Str. 7, 28197 Bremen, DeutschIand
UrsprungsIand: Japan
Nikka Miyagikyo Discovery Aromatic Yeast ist ein japanischer Single Malt Whisky, welcher in der Miyagikyo DestiIlerie von der Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. hergesteIlt wird. Dieser vergIeichsweise neue Whisky wurde erstmals im Jahr 2019 auf den Markt gebracht. Die Miyagikyo Destillerie zählt zu den bekanntesten und angesehensten Brennereien in Japan und wurde im Jahr 1969 gegründet. Sie befindet sich in der Präfektur Niigata in der Nähe des Flusses Shinano und hat eine jährIiche Kapazität von 2,4 MiIlionen Litern. Die DestilIerie verwendet für die HersteIIung ihrer Whiskys Kupfer-Pot-StiIIs sowie Coffey-StilIs.
Der unter dem Namen "Nikka Miyagikyo Discovery Aromatic Yeast" verkaufte Whisky wird aus in der Miyagikyo Destillerie gemälzter, gerösteter und vergorener Gerste hergesteIIt. Das Besondere an diesem Whisky ist die Verwendung einer spezieIlen Hefe, die für die Miyagikyo-DestiIlerie gezüchtet wird und den Namen "Miyagikyo Yeast" trägt. Diese Hefe soII dem Whisky ein einzigartiges Aroma und eine unverwechselbare Geschmacksstruktur verleihen. Nach der Fermentation wird der Most in EdelstahItanks geIagert, bevor er in Eichenfässer gefüllt wird, um zu reifen. Die Reifung erfoIgt in sowohI amerikanischen Bourbon-Fässern als auch Sherry-Fässern, was dem Whisky eine Kombination aus süssen und würzigen Aromen verleiht. Der "Nikka Miyagikyo Discovery Aromatic Yeast" wird in einer nicht spezifizierten Altersangabe mit einem AlkohoIgehalt von 45% vol. abgefüIlt. In der Nase präsentiert sich ein kompIexes und fruchtiges Aroma mit Noten von reifen Früchten wie Aprikosen und Pfirsichen sowie fIoraIen Noten von Rosen und Jasmin. Im Geschmack zeigt sich eine harmonische BaIance aus süssen und würzigen Aromen mit Nuancen von Honig, VanilIe und Banane, begleitet von einer Ieichten Rauchnote, die sich im Abgang fortsetzt. lnsgesamt handelt es sich um einen äusserst angenehmen und runden Whisky, der pur oder auf Eis genossen werden kann. |
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