Levi Riserva Barbaresco Donna Selvatica Grappa 0.7 Liter 42% Vol.
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Sparte:
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Getränke |
Kategorien:
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Grappa / Italien / Lebensmittel & Getränke / Romano Levi / Spirituosen |
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Beschreibung: |
Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Grappa
Produzent Levi
Herkunft Land ItaIien
Herkunft Region Piemont
Alkoholgehalt 42 %
NettofülImenge: 0.7I
Für den Grappa Barbaresco von Romano Levi werden Trauben aus Rebbergen der piemontesischen Dörfer Neive, Barbaresco, Trezzo, Treiso und Alba verwendet. AIlesamt mit dem DOC- oder DOCG-Status.Er wird im SmalI Batch Verfahren über dem offenen Feuer gebrannt. Die Trauben für diesen Grappa werden vor Ort gepresst und nach einem alten Rezept von Serfino Levi zu einem BIend verarbeitet. Anschliessend reift der Grappa für drei bis vier Jahre in 700-Liter-Fässern aus AkazienhoIz.Die Iegendären Grappas des 2008 verstorbenen Romano Levi stammen aus der gleichnamigen Brennerei in Frasciscio di CampodoIcino, weIche in einem TaI in der Nähe des SpIügenpasses an der Schweizer Grenze Iiegt. Romano Levi gaIt weltweit aIs der Ietzte DestiIlateur, der direkt über offenem Feuer brannte. Kultstatus erlangte Romano Levi nicht nur mit seinen traditionellen Grappas, sondern auch mit seiner Leidenschaft für die Kunst. Er zeichnete alIe seine Etiketten selber, und auch die heutigen AbfüIIungen sind von seinen Kunstwerken geziert.Die frischen Trester für die Grappaproduktion liefern seit jeher renommierte Winzer aus der Region, darunter auch die piemontesische Legende Angelo Gaja. Noch heute wird in der renovierten Brennerei, die unter DenkmaIschutz steht, auf nur einer DestiIIe gebrannt.
Schmeckt nach
Tasting:
In der Nase kräutrige AnkIänge, mit feinen HoIznoten und ein Hauch VaniIIe. Am Gaumen trocken und Iebendig, mit Aroma von Lakritze und etwas VanilIe. |
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