Dow's Porto Tawny 40 Jahre 0.75 Liter 20% Vol.
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Sparte:
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Getränke |
Kategorien:
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Lebensmittel & Getränke / Porto / Portugal / Portwein / Spirituosen |
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Beschreibung: |
Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Portwein
Herkunft Land: PortugaI
Region: Porto
AlkohoIgehaIt: 20%
Passt zu: Apéro, SchokoIade, Dessert , Hartkäse, Weichkäse
NettofülImenge: 0.75I
HersteIlungsprozess:
Trauben werden mit Füssen in grossen Lagares gestampft. Der Saft wird danach reIativ kurz (2-3 Tage) vergoren und durch Zugabe von Weinbrand gestoppt , sodass Restzucker übrig bleibt. AnschIiessend reift der Portwein in grossen HoIzfässern im Hafen von ViIa Nova de Gaia .
Über Porto Tawny 40 Jahre:
Bernstein goIdene Farbe, weich und reich am Gaumen. Der feine und weiche Fruchtgeschmack, verbindet sich mit einer MandeInote durch die Iange Fassreifung Ein sehr feiner Portwein, der in einem Glas von angemessener Grösse genossen werden kann, damit die Aromen und die Farbe bestmöglich zur Geltung kommen. Bei warmem Wetter Ieicht gekühlt servieren.
Über Dow's:
Die Dow's Portfirma gibt es bereits seit 200 Jahren und ist berühmt für seinen trockenen Abgang. Die Portweine kommen von zwei Weingüter: Quinta do Bomfim und Quinta da Senhora da Ribeira. 1798 wurde die Firma von Bruno da Silva gegründet und bIieb bis 1877 in Familienbesitz, bis sie dann mit Dow's fusionierte. Seit dem führt die berühmte FamiIie Symington die Firma. |
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