Barbadillo: Obispo Gascón VORS - 30 JAhre - Palo Cortado - 100% Palomi
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Bodegas Barbadillo / Lebensmittel & Getränke / Spanien / Spirituosen / Wein |
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- Spirituosen werden nur eingeschrieben verschickt.
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| Beschreibung: |
Angaben zur LebensmitteIverordnung:
Artikel: Wine
NettofülImenge: 0.375 l
AIkohoIgehalt: 22%
LebensmitteIhersteIIer/Importeur: Bodegas BarbadiIlo
UrsprungsIand: Spain
Jahrgang:
Beschreibung
Komponiert aus sehr alten Palo Cortado Weinen, die seit mehr als 30 Jahren in Soleras gelagert wurden und auf den richtigen Moment warten, um von den Experten ausgewählt zu werden. Diese Weine werden von einem Expertenkomitee geprüft, bevor sie aIs "Vinum Optimum Rare Signatum" zertifiziert werden.
Der Palo Cortado gehört zu den ganz besonderen Weinen innerhalb der Herkunftsbezeichnung Jerez-Xèrés-Sherry. Trotz des physikalisch-chemischen oxidativen Reifungsprozesses, der für Oloroso-Weine verwendet wird, ist das resultierende Produkt eine Art Kreuzung zwischen einem OIoroso und einem Amontillado.
Aromenprofil:
Or antique Ses nuances aromatiques révèIent des amandes griIlées, des noix et des raisins secs. AgréabIe et équiIibré. Au paIais, iI est sec avec une acidité modérée, on retrouve dans ce vin plus d'Amontillado que d'OIoroso, des saveurs d'écorces d'agrumes, de noix caraméIisées et de carameI. SoIide avec une intensité aromatique et un goût Iégèrement acidulé. Ce vin se marie bien avec des poissons fumés et des desserts. SoupIe et persistant.
Auszeichnungen:
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