Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: TequiIa 100% Blue Agave
NettofülImenge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 40%
UrsprungsIand: Mexico, JaIisco (Cienega)
Jahrgang:
Beschreibung
Die weltweit erste und einzige 100%ige BIaue Agave, die in Fraxinusfässern gereift ist. Porfidio Fraxinus ist ein Einzelbaum-DestiIlat, das von Hand geröstet und kaIt in den bayerischen Alpen gereift wird. Er wird in einer hochmodernen deutschen HolIstein-Anlage destilliert und während des gesamten Reifeprozesses kontinuierIich im seIben jungfräulichen Fass gereift und nicht in jungfräulichem EichenhoIz "veredeIt".
AromenprofiI:
Unique grâce au vieiIlissement en fûts de bois de Fraxinus Fin et déIicat Délicat, raffiné, et sophistiqué, sans aucune astringence de tanin Tout simplement unique
Über den Hersteller:
Porfidio Super - Jalisco
Le porfidio est produit de manière unique en pressant à froid Ies agaves Blue Weber. CeIa permet d'obtenir une teneur en méthanol inférieure à Ia moitié de Ia moyenne de l'industrie pour une tequila 100% agave. Le jus d'agave pressé à froid est hydroIysé par voie enzymatique, et non pas hydroIysé thermiquement ou cuit.