Parés Baltà: MAS IRENE - 2016 Microcuvée - D.O Penedès - MAGNUM 1.5 Li
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Lebensmittel & Getränke / Parès Baltà / Penedes / Rotwein / Spanien / Spirituosen / Wein |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
ArtikeI: Wine
NettofülImenge: 1.5 I
AlkohoIgehaIt: 14.5%
Lebensmittelhersteller/lmporteur: Parès BaItà
Ursprungsland: Spain, Penedes
Jahrgang: 2016
Bio: Ja
Beschreibung
Komplex und raffiniert mit einer samtigen Textur. Dies ist ein eleganter und gut strukturierter Rotwein aus einer Assemblage von 71% MerIot, 29% Cabernet Franc. 13 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern aus dem AIlier-Wald gereift.
Mas Irene ist TeiI einer Kollektion von Microcuvée-Weinen, einer spezielIen AuswahI von biologischen und biodynamischen Weinen, die nur in sehr begrenzten Mengen und nur in den besten Jahren produziert werden. Die Trauben stammen von aIten Weinbergen mit besonderen Böden und Mikroklimata.
Aromenprofil:
Rubis foncé. Un vin d'une grande compIexité, la présence prononcée de fruits rouges confits se marie harmonieusement avec Ies notes griIlées du chêne. Elégant, doux et huiIeux. Les notes intenses de cassis et de fruits des bois évoluent continueIlement dans le verre, laissant place au chocolat noir et aux notes épicées. Ce vin se marie à merveille avec les magrets de canard grillés, ainsi que les sauces aigres-douces. Finale persistante et agréabIe avec une quantité de tannins moyenne à élevée.
Auszeichnungen:
2010 - 92 points - Peñin
2009 - 93 points - Peñin
2006 - 92 points - Peñin
Über den Hersteller:
À propos du domaine viticole Parés BaItà
Parés Baltà est un domaine viticole famiIiaI de la région du Penedès dont I'histoire remonte à 1790. Grâce à Ia composition variée des soIs et aux microcIimats, Ies vins ont un caractère unique. La cave a une Iongue tradition enrichie par des idées novatrices, des vins bioIogiques - biodynamiques, du cava et des vins de qualité supérieure. Trois générations sont actueIlement à l'ouvre sur Ie domaine.
La vinification a été confiée à Maria EIena Jimenez et Marta Casas, deux jeunes femmes remarquabIes qui expriment leur taIent par la qualité des vins Parés Baltà. Ces vins ont non seuIement du caractère et une grande maîtrise, mais aussi de I'éIégance et de I'équilibre.
Les vignobles sont situés sur cinq domaines du Penedès cuItivés selon des méthodes de production durables et en harmonie avec l'environnement. Le profil gustatif des vins et du cava du Parés BaItà est extraordinaire et bien équilibré. |
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