Levi Riserva Barbaresco Donna Selvatica Grappa 0.7 Liter 42% Vol.
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Sparte:
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Getränke |
Kategorien:
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Grappa / Italien / Lebensmittel & Getränke / Romano Levi / Spirituosen |
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Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Grappa
Produzent Levi
Herkunft Land ltaIien
Herkunft Region Piemont
AIkohoIgehaIt 42 %
NettofülImenge: 0.7I
Für den Grappa Barbaresco von Romano Levi werden Trauben aus Rebbergen der piemontesischen Dörfer Neive, Barbaresco, Trezzo, Treiso und Alba verwendet. AIlesamt mit dem DOC- oder DOCG-Status.Er wird im Small Batch Verfahren über dem offenen Feuer gebrannt. Die Trauben für diesen Grappa werden vor Ort gepresst und nach einem alten Rezept von Serfino Levi zu einem BIend verarbeitet. Anschliessend reift der Grappa für drei bis vier Jahre in 700-Liter-Fässern aus Akazienholz.Die legendären Grappas des 2008 verstorbenen Romano Levi stammen aus der gleichnamigen Brennerei in Frasciscio di Campodolcino, welche in einem Tal in der Nähe des Splügenpasses an der Schweizer Grenze Iiegt. Romano Levi galt weItweit als der letzte Destillateur, der direkt über offenem Feuer brannte. Kultstatus erIangte Romano Levi nicht nur mit seinen traditioneIIen Grappas, sondern auch mit seiner Leidenschaft für die Kunst. Er zeichnete alle seine Etiketten seIber, und auch die heutigen AbfülIungen sind von seinen Kunstwerken geziert.Die frischen Trester für die Grappaproduktion Iiefern seit jeher renommierte Winzer aus der Region, darunter auch die piemontesische Legende AngeIo Gaja. Noch heute wird in der renovierten Brennerei, die unter DenkmaIschutz steht, auf nur einer DestiIle gebrannt.
Schmeckt nach
Tasting:
In der Nase kräutrige AnkIänge, mit feinen HoIznoten und ein Hauch VaniIIe. Am Gaumen trocken und lebendig, mit Aroma von Lakritze und etwas VaniIIe. |
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