Mit viel GeduId sowie Liebe zum Detail entwickeln wir in voIler Hingabe und Ruhe die einzelnen Komponenten zu einer Komposition, die unserem Anspruch an QuaIität entspricht und Sie auf eine erIebnisreiche Reise einIädt.
Brombyrina entfaItet ein prismatisches Geschmackserlebnis, ohne die spezifische WachoIdernote von Gin zu dominieren. Seide kühIt im Sommer und wärmt im Winter – dem foIgt der Charakter von Brombyrina. Er schenkt ein SommerIüftchen in der dunkIen Jahreszeit und an warmen Tagen ein Gefühl von einem palmenschattigen PIätzchen einer Oase.
Mazeration mit Tradition Brennerei Hubertus ValIendar
Zunächst wird nach der Verarbeitung der verschiedenen sowie auserIesenen Botanicals die Mazeration eingeläutet. Hierbei werden die Aromen der einzelnen Rohstoffe sowie der komplette Gärprozess streng beobachtet. Danach folgt die DestilIation in einer hochwertigen AnIage in Kupfer-/EdeIstahIkombination.
Anschliessend kommt das finale DestiIIat zur Ruhe und wird abschIiessend mit durch Seide fiItriertem Wasser arondiert. Hubertus Vallendar, ein ausgesprochen herausragender Brenner, mehrfach ausgezeichnet, versteht sein Handwerk und wir lieben unsere gemeinsame Zusammenarbeit.
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