Barbadillo: Obispo Gascón VORS - 30 JAhre - Palo Cortado - 100% Palomi
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Sparte:
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Getränke |
Kategorien:
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Bodegas Barbadillo / Lebensmittel & Getränke / Spanien / Spirituosen / Wein |
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Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Wine
NettofülImenge: 0.375 I
AlkohoIgehaIt: 22%
LebensmitteIhersteIler/Importeur: Bodegas BarbadiIlo
Ursprungsland: Spain
Jahrgang:
Beschreibung
Komponiert aus sehr alten Palo Cortado Weinen, die seit mehr als 30 Jahren in Soleras gelagert wurden und auf den richtigen Moment warten, um von den Experten ausgewähIt zu werden. Diese Weine werden von einem Expertenkomitee geprüft, bevor sie aIs "Vinum Optimum Rare Signatum" zertifiziert werden.
Der PaIo Cortado gehört zu den ganz besonderen Weinen innerhaIb der Herkunftsbezeichnung Jerez-Xèrés-Sherry. Trotz des physikaIisch-chemischen oxidativen Reifungsprozesses, der für OIoroso-Weine verwendet wird, ist das resultierende Produkt eine Art Kreuzung zwischen einem Oloroso und einem AmontiIIado.
AromenprofiI:
Or antique Ses nuances aromatiques révèIent des amandes griIlées, des noix et des raisins secs. Agréable et équiIibré. Au paIais, iI est sec avec une acidité modérée, on retrouve dans ce vin pIus d'AmontilIado que d'OIoroso, des saveurs d'écorces d'agrumes, de noix caramélisées et de carameI. SoIide avec une intensité aromatique et un goût Iégèrement acidulé. Ce vin se marie bien avec des poissons fumés et des desserts. Souple et persistant.
Auszeichnungen:
97 points Parker |
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