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Veröffentlichung:	März 2021
Genre:	Ratgeber
	Aenne Burda / Baden / Baden-Württemberg # Kochbücher, Wein / Burda Moden / Elsass / Elsass # Kochbücher, Wein / Kochen # Berichte, Erinnerungen / Offenburg
ISBN:	9783751012638
EAN-Code:	9783751012638
Verlag:	Bachem J.P. Editionen
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 269 mm / B 222 mm / D 28 mm
Gewicht:	1551 gr
Seiten:	256
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Inhalt:

Dieses besondere Kochbuch ist eine Hommage an die grosse Aenne Burda - Verlegerin des guten Geschmacks! Die berühmte Verlegerin, die Burda Moden zu einer internationalen Marke aufgebaut hat, war eine Stil-Ikone. Dass sie auch einen der erfolgreichsten Kochbuchverlage Deutschlands gründete und mit ihren Kochbüchern die Geschichte der Kulinarik Deutschlands massgeblich prägte, ist vielen nicht bekannt. Mit ihrer Leidenschaft für Genuss legte sie die Grundlage für die heutigen Food-Aktivitäten des Burda Verlags, wie z.?B. Lust auf Genuss, Meine Familie und ich und die Online-Portale eatbetter.de und DasKochrezept.de. Überraschend modern und leicht nachzukochen! Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit den gesammelten Lieblingsrezepten von Aenne Burda - hier neu interpretiert von Spitzenköchen aus Baden, wie der Kochlegende Franz Keller oder Sternekoch Bernd Werner. Die ergänzenden Texte der Aenne Burda-Biografin Ute Dahmen, Fotos aus dem Familienarchiv sowie Weinempfehlungen vom Gault Millau-Experten Otto Geisel machen dieses Kochbuch einzigartig.