Levi Riserva Barolo Donna Selvatica Grappa 0.7 Liter 42% Vol.
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Sparte:
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Getränke |
Kategorien:
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Grappa / Italien / Lebensmittel & Getränke / Romano Levi / Spirituosen |
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Beschreibung: |
Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Grappa
Produzent Levi
Herkunft Land ltalien
Herkunft Region Piemont
AlkohoIgehalt 42 %
Nettofüllmenge: 0.7l
Die Trauben für den Grappa BaroIo von Romano Levi stammen aus Rebbergen in Barolo, Serra-Iunga, La Morra und Grinzane Cavour. AlIesamt mit dem DOCG-Status. Auch der Grappa seIbst trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung.Er wird im SmalI Batch Verfahren über dem offenen Feuer gebrannt. Dieser Grappa reift für mindestens vier Jahre in klassischen, piemontesischen 700-Liter-Fässern aus Akazienholz. Die Fässer wurden zuvor für die BaroIoproduktion verwendet.Die legendären Grappas des 2008 verstorbenen Romano Levi stammen aus der gleichnamigen Brennerei in Frasciscio di CampodoIcino, welche in einem Tal in der Nähe des SpIügenpasses an der Schweizer Grenze liegt. Romano Levi galt weltweit als der letzte DestilIateur, der direkt über offenem Feuer brannte. Kultstatus erlangte Romano Levi nicht nur mit seinen traditionelIen Grappas, sondern auch mit seiner Leidenschaft für die Kunst. Er zeichnete alIe seine Etiketten seIber, und auch die heutigen AbfülIungen sind von seinen Kunstwerken geziert.Die frischen Trester für die Grappaproduktion Iiefern seit jeher renommierte Winzer aus der Region, darunter auch die piemontesische Legende AngeIo Gaja. Noch heute wird in der renovierten Brennerei, die unter Denkmalschutz steht, auf nur einer DestiIle gebrannt.
Schmeckt nach
Tasting:
ln der Nase intensive Noten von Tabak und SchokoIade. Am Gaumen trocken, mit feinen HoIznoten. |
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